Răspuns :
Răspuns:
Lecturați textul următor şi completați spațiile libere cu cuvintele sau expresiile potrivite: ,,Microorganismele patogene pot fi transmise de la un aliment la altul, fie prin intermediul lucrătorilor, al suprafetelor cu care produsele vin în contact, fie prin intermediul aerului. Pentru a asigura controlul contaminării microbiene încrucişate, se recomandă: asigurarea (1) traseelor de prelucrare al materiilor prime de (2) de fabricație (semifabricate, produse finite), de personal sau de evacuarea deșeurilor; ...... • asigurarea separării zonelor (3) de cele (4); • accesul personalului în zonele de prelucrare trebuie să se facă numai (5) prin (6); efectuarea curățeniei și dezinſecției, conform unor proceduri documentate, respectând regula: ....(7; stabilirea unor proceduri de acces în spațiile salubre pentru personalul de (8), de ...... (9) și pentru (10)." ......in locul cifrelor trebuie completat cu,cuvintele lipsa.
Vă mulțumim că ați vizitat platforma noastră dedicată Studii sociale. Ne bucurăm dacă informațiile oferite v-au fost de folos. Pentru orice întrebări sau sprijin suplimentar, suntem aici pentru voi – nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag să reveniți și vă sugerăm să ne salvați în lista de site-uri preferate!